Alz Res Therapy：身心健康饮食，可降低痴呆风险

菜肴作为共同开发传染病脑癌机才会的能够获得了越来越多的关注，因为它制约了脑癌的几个必需机制，包括氧化压力、呼吸道和微血管所致。因此，各种深入研究并未将坚信卫生的菜肴方式为与减缓理解控制能力下降的运动速度和下降脑癌的高风险联系痛快。

尽管这种卫生的菜肴方式为有可能对神经元卫生是次优的。因此，地当中海-阻止腹水菜肴疗法（DASH）干预神经系统的有传染病（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）菜肴并未被共同开发出来，以鲜明的方式为强调与神经元卫生有关的食物，如兰花蔬菜和浆果。坚信MIND菜肴或许与来得好的理解表现、多于的理解衰退和来得高于的痴呆高风险有关，但有两个程序语言问题几乎迎刃而解。

首先，同样深入研究的千分之随访短时间为4.5至6.6年，这与脑癌的后继阶段必需一致。在这一理解心理障碍递减的阶段，菜肴习惯有可能才会恶化，例如，由于精神分裂症圆锥形和嗅心理障碍。这有可能才会在菜肴方式为和脑癌的短期相关联当中引入反向相似性。长期随访的深入研究允许在翻倍的短大概内深入研究相关联，可以备有对有可能的反向相似性的见解。

第二，在观察性深入研究当中深入研究菜肴方式为是举例来说的困难，因为它总是受到贫困方式为的妨碍。尽管以前的深入研究在归纳当中依靠了贫困方式为的圆锥形况，但残留的混杂圆锥形况有可能几乎发挥作用。在这方面，最主要的是要认识到卫生菜肴和贫困方式为的自觉在过去的几十年底下急遽上升，很有可能因此也上升了菜肴质量和其他贫困方式为圆锥形况错综复杂的人关系。这仅仅那些最体谅自己卫生的人坚信卫生菜肴和贫困方式为，而那些不太体谅自己卫生的人坚信不太卫生的菜肴和贫困方式为。在同一深入研究人群当中应用于历史和现代的菜肴方式为数据，并比较它们与脑癌高风险的人关系，可以深入探究混杂有可能，因为历史数据有可能比现代数据多于受到贫困方式为圆锥形况的制约。

鹿特丹深入研究是一项基于现有人口的前瞻性深入研究，在1989-1993年和2009-2013年在一个必需不重叠的检验当中检验了菜肴营养素。

藉此，交叉路口特大大学的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个相隔20年的生态系统当中，阐明坚信MIND菜肴与脑癌高风险错综复杂的相关联，在累计的随访有规律当中。此外，为了弄清MIND菜肴是否或许比其他卫生菜肴对神经元卫生来得有短时间内，还深入研究了坚信其他两种卫生菜肴与脑癌高风险错综复杂的相关联。

在以现有人口为基础的鹿特丹深入研究当中，他们应用于有效性的食物频率题目对1989年至1993年其间的5375名参加者（时间延迟I）和2009年至2013年其间的2861名参加者（时间延迟II）的菜肴摄入完成了检验。我们计算了MIND菜肴总分，并应用于Cox模型深入研究其与全因脑癌高风险的人关系；胃癌的全因脑癌被记录到2018年。

在从时间延迟I开始的千分之15.6年的随访其间，1188名参加者入院了脑癌。时间延迟I高于的MIND菜肴总分与随访前7年的痴呆高风险较高于有关（危险比（HR）[95%均值（CI）]，每均值（SD）上升0.85[0.74，0.98]），但在较长的随访有规律内，相关联消失了。

从时间延迟II开始的千分之随访短时间为5.9年，其间有248名参加者入院了脑癌。在每个随访有规律其间，时间延迟II的MIND菜肴投篮越高，痴呆高风险越高于，但随着短时间的推移，相似性略有消散（随访7年的HR[95% CI]，每SD上升0.76[0.66, 0.87]）。

时间延迟II的MIND菜肴总分与痴呆高风险的人关系比时间延迟I的MIND菜肴总分来得为保持良好。

该深入研究的最主要意义在于发现了：来得好地坚信MIND菜肴与随访的头几年内脑癌高风险的下降有关，但这有可能均是由反向相似性和贫困方式为的瓦解混淆所断言的。必需进一步的深入研究来揭示MIND菜肴在多大程度上才会制约脑癌的高风险。

文中出处：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()